酒店设备回收主要包括以下5类：

一大类、储藏用具回收，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

二类、洗涤用具回收，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备柜、食品垃圾粉碎器等设备。

三类、调理用具回收，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

四类、烹调用具回收，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

五类、进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

1. 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

2. 不锈钢厨房设备回收： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、西点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

3. 厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4. 厨房炊具回收： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7. 厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。

回收金属资源： 废旧钢、铁、铜、铝、不锈钢及有色、电线电缆、黑色贵重金属原材料等.

回收办公电器: 电脑、电脑配件、显示器、复印机、网络机柜、稳压电源、基带 modem 路由器等.

回收办公家具： 办公桌椅、班台班椅、文件柜、屏风、沙发、茶几等。

回收酒店设备： 电梯、扶梯、排烟灶、冷库、冰柜、保鲜柜、柜等

回收工业设备： 废旧冷库设备、空调系统、电缆电瓶、电动机、机床及各 类闲置积压生产资源。

回收库存积压： 仪器仪表、报废设备、各类积压物资等。

回收建筑废料： 建筑废料、拆除废料、水暖器材、门窗等。

回收机械设备： 变压器、发电机、厂矿设备回收等

电缆回收：电缆、电线、二手电缆回收、电缆线回收、废电线、废电缆线、电源线、网络线、宽带线、通信电缆线、地下电缆线、电缆头、电缆铜、厂线回收、电脑线回收、高压电缆线回收、变压器电缆线、报废电缆线、工地电缆线、太阳牌平电线、杂线、废线、电话线、有线电视**、电器废线、机台电线、环保电机线、工厂电线头尾、叉车电源线、电子厂电线头、网线等。

一、废铁回收：铁销，工业废铁、模具铁、钢筋头、废钢筋、废模板、热轧板、冷扎板、马口铁、不锈铁、铁丝、铁块、铁皮、暖气片，铁板、铁屑，模板，板材，铁管，铁边角料，各种型号铁制品等。

二、废铜回收：废铜，黄铜，紫铜，红铜，磷铜，青铜，光亮铜，马达铜，羊白铜，镀白铜，白铜，镀金铜，电解铜，漆包线，电线铜，电缆铜，铜线，铜块，铜带，铜沙，铜合金，铜边角料等。

三、废铝回收：铝管,铝线，铝板，铝材，铝丝，铝线，铝条，铝管，铝渣，铝销，铝塑板，破碎生铝，破碎熟铝，低压整改废铝线、拔丝线、废铝电缆、电线、铝合金，铝合金门，铝合金窗，铝合金制品，硬铝,防锈铝,铸铝,工业边角料等含有铝材的一切设备。

四、不锈钢回收：不锈钢材料、不锈钢厨具、不锈钢锅炉，不锈钢废料下脚料、回收不锈钢管201、202、301、304、310、316、430不锈钢刨花，刨丝，不锈钢管材等。

钢材回收：角钢,槽钢,螺纹钢,钢筋,盘钢,扁钢,圆钢,方刚,锰钢，带钢,工字钢,钢结构,钢材边角料等。

五、管类回收：钢管,无缝管,镀锌管,架子管及各种行业用管，不锈钢管，铝管，不锈钢管，铜管，铜棒等。