生长
斑点叉尾鮰属大型鱼类，个体可达20千克以上，当年鱼体长可达13－19.5厘米，2龄鱼可达26－32厘米，3龄鱼为35－45厘米，雄鱼的生长速度快于雌鱼。
叉尾鮰鱼是一种大型淡水鱼，食性杂，它的生长速度快，适应性广，而且还有很强的抗病能力。叉尾鮰也就是斑点叉尾鮰，别名是沟鲶、钳鱼，它是鲶形目、鮰科鱼类，广泛分布在北美洲淡水、咸水的水域里，幼鱼期间活动相对弱，喜欢在池水边活动，随着鱼体不断长大，它们还会逐渐向水体中下层移动。
繁殖特点
水温为26℃，叉尾鮰鱼就会进行繁殖，每年5-7月份就会产卵，每条母叉尾鮰鱼可以产出几千颗卵，而且产卵的区域一般都会有流水，这样非常利于提高成活率，从而增加叉尾鮰鱼的产量。
营养价值特点
叉尾鮰鱼是营养十分丰富的鱼类，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、铁、锌等营养，食用后，可以预防心血管疾病、养肝，食用的价值非常高。