CAS号：105-54-4

分子式：C6H12O2

分子量：116.1583

性能：能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。20℃时在水中溶解度为0.49%（重量）。

用途：用于香料、香精萃取和作溶剂。丁酸乙酯可用于日化香精配方中，但用量很小。其广泛应用于食用香精配方中，如香蕉、菠萝等，可调配多种果香型香精和其它香型香精。

色泽：无色透明液体，具有菠萝芳香气味。

执行标准：GB1886.196—2016

中文别名：alpha-羟基丙酸丁酯

CAS号：138-22-7

分子式：C7H14O3

分子量：146.21

性能：遇明火、高热可燃。与氧化剂可发生反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。

用途：1.用作硝酸纤维素漆、印刷油墨、天然及合成树脂等的溶剂。也用于干洗液、黏结剂、防结皮剂和香料等。为高沸点溶剂，用于天然树脂、合成树脂、油漆、印刷油墨。

2.化妆品溶剂。主要用作指甲油等化妆品的主溶剂。对硝化纤维素等皮膜形成剂具有优良的溶解性,通常需加入助溶剂以调节黏度和挥发速度。

色泽：无色或微黄色液体，略有气味。

含量：≥98.0%

执行标准：GB29938-2013

中文别名：醋酸异戊酯，香蕉油，香蕉水

CAS号：123-92-2

分子式：CH3COO(CH2)2CH(CH3)2

分子量：130.1849

性能：由异戊醇与醋酸在催化剂存在下酯化而成。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。

用途：1. 广泛用于配置各种果味食用香精，如雪梨、香蕉等型，在烟用和日用化妆香精中亦适量应用。

2. 可用于素心兰、桂花、风信子等重花香型和重的东方型等香精中，可赋予新鲜花果头香和提调香气的效果，用量常3. 乙酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料，可用于调制草莓、菠萝、杨梅、梨、苹果、葡萄、香蕉等果香型食用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中2700mg/kg；糖果中190mg/kg；糕点中120mg/kg；冰淇淋中56mg/kg；软饮料中28mg/kg。

4. 乙酸异戊酯是重要的溶剂，能溶解硝化纤维素、甘油三松香酸酯、乙烯树脂、香豆酮树脂、松香、乳香、达马树脂、山达树脂、蓖麻油等。在日本，本品80%用作香料，有较强的果实香味，似梨、香蕉、苹果等香味。因此广泛用作各种食用果实香精。在烟用香精、日用化妆香精中也有适量应用。还用于人造丝、染料、人造珍珠、青霉素的提取等方面。

5. GB 2760～96规定为允许使用的食用香料，亦可作为溶剂。为配制梨和香蕉型香精的主要原料。常用于酒类及烟用香精，亦用于苹果、菠萝、可可、樱桃、葡萄、草莓、桃、奶油、椰子等香精的配制。

6. 用作色谱分析标准物质，萃取剂及溶剂。

7. 溶剂，铬的测定，摄影，印染，铁、钴、镍萃取剂。

在白酒中是中段主体香的协调成份，含量虽少，对酒体丰满有一定贡献。

色泽：无色液体，有香蕉和梨的气味。

含量：≥95.0%

执行标准：GB1886.202-2016

中文别名：正庚酸

CAS号：111-14-8

分子式：C7H14O2

分子量：130.185

性能：微溶于水，溶于乙醇和乙醚。

用途：庚酸是一种重要的有机合成中间体，主要用作香料、医药、润滑剂、增塑剂的合成原料。

色泽：无色透明油状液体。微有腐败的脂肪气味。

含量：≥95.0%

执行标准：GB29938-2013