有需求才会有供给。随着白酒价格的上涨，老酒的价值也随之上涨。如今，年份酒被我们称为“流动的黄金”。与昂贵的古董相比，葡萄酒的收藏成本相对较低，经过一段时间的储存，它所带来的利润也非常可观，因此老酒回收的这个行业也在不断上升。那么那些在路边回收老酒的人是怎么赚钱的呢？相信很多人都有这样的好奇心，于是边肖带着大家的疑惑请教了一位在葡萄酒圈摸爬滚打多年的行家。按照行家的说法，在街上回收老酒主要靠以下三点赚钱，而且利润不小。《鉴赏家》从三个方面揭示了老酒回收的暴利产业链。我可以看一看吗？
把回收的老酒卖给烟草酒店赚钱。对于小贩来说，烟酒店是一个比较大的渠道，主要是烟酒店，需求量大，渠道稳定。只要是老酒，烟草酒店一般都会收藏，而小贩低价从散户手中回收，再高价卖给烟草酒店，赚取差价。据说口感好一点的老酒利润甚至能达到几千元，低的几百元。而且在去烟草酒店的过程中，是商贩了解市场的好时机。一般卖酒的店家也会跟摊贩说近老酒回收摊贩在路边收酒的时候也知道哪种酒好卖，所以回收的时候可以多收一些。
茅台系列：回收90年代茅台，80年代茅台，地方茅台，三大茅台，葵花茅台，珍品茅台，茅台，茅台等。
系列：回收茅台15年 30年 50年 80年茅台，五粮液年份酒，洋酒等。
洋酒系列：回收路易十三，回收罗曼尼康帝，轩尼诗XO，轩尼诗李察，马爹利，芝华士，人头马，黑方，红方，蓝方，各种单及等
红酒系列：回收拉菲，拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。
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礼品系列：回收冬虫夏草、燕窝、海参等礼品等。
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这些回收老酒的之所以喜欢收藏五粮液、茅台、汾酒这样的名酒和老酒，是因为这些酒的价格涨幅。比方说一瓶八几年的茅台现在的市场价格可以卖到几万块一瓶，而九几年的五粮液，可以卖到近万元。
所以收到这样的好酒自然是不会亏本的，而这些茅台和汾酒一般在这些回收店里也就是转手，真正去的地方有下面几处：
这个就是收藏家。由于近些年的生活水平逐渐提高，很多人搞起了收藏，白酒也乘着这股东风扶摇直上，不管是茅台、五粮液还是汾酒，被这些人收藏起来，只要年份好，包装完整基本可以卖到一个很好的价位。等到时机成熟之时，再转手出售。
第二个便是酒厂。卖给酒厂的大多是这些名酒的酒瓶。近些年由于假酒过多，所以现在这些名酒厂开始将这些酒瓶自己回收起来，一来是可以重复利用避免浪费，二来可以抑制假酒在市场上的流行。将酒瓶卖给厂家是能达到共赢的效果。
第三个也是坑人的一点，就是卖到了制造假酒的地方。他们将这些名贵的白酒买来用作酒机，勾兑成自己的白酒后，再打着这些名酒的旗号招摇撞骗。所以这后一点是令人不齿的。