红色火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

红色火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

红色火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

红心火龙果中花青素含量较高，还富含一般蔬果中较少有的植物蛋白，这种蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到作用。红心火龙果还富含维生素C、水溶性膳食纤维。

布政火龙果实业有限公司因为果色靓卖相好利润率高遂溪领导看到前景好所以要求遂溪农民大面积种。

广东省湛江市布政火龙果农场位于有中国甜县之称的---遂溪县。

农场总面积1500亩，主要种植红肉火龙果，采用有机种植，无农药，无化肥。