随着生活水平的不断提高和消费观念的转变，越来越多的人开始更加注重厨房设备的质量和品质。然而，高质量的厨具价格昂贵，很多人在使用一段时间之后就会考虑更换新的设备，旧的厨具就会被闲置或者处理掉。为此，一些企业开始推出二手厨具上门回收的服务，将闲置的厨具进行回收和再利用，为环保事业做出一份贡献。
3、餐厅厨房设备之储藏设备
餐厅厨房的储藏设备分成器皿用具储藏和食品类储藏两类。器皿用具储藏是供厨具、厨具、容器等储存的空间。食品类储藏分成冷冻和非冷储藏两大类，冷冻是根据厨房内的制冷冷藏设备、冻库等保持的。储藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、转角柜、智能装饰柜等进行的。
4、餐厅厨房设备之烹调设备
餐厅厨房的烹调用品主要有商用煤气灶、商用燃气灶、商用电磁灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉、烤炉、自动炒锅等。餐厅厨房为确保厨房自然通风良好，要设置排风管道、通风排烟设备等。
市场回收范围包括：
1、食品机械：和面机，搅拌机，烤箱，发酵箱，旋转炉，热风炉，切片机，打蛋机，奶昔机，烤盘与模具等；
2、烘培设备：烤箱、打蛋机、醒发箱、和面机、酥皮机、热风炉等；
3、制冷设备：四门、六门冷冻冷藏冰箱、展示柜，直角、圆弧行蛋糕展示柜，台式展示柜、制冰机等；
4、酒店设备：烤箱、制冰机，冰柜，不锈钢操作台，货架，水斗，不锈钢灶台、平台冰柜、打荷台、移门工作台、排风罩、蒸饭箱等。