《冬虫夏草的存储方法》
冬虫夏草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话，只需要放在阴凉干燥的地方就行了。如果量大或者需要放置较长时间在储藏虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
《食用方法》
比较简单而又有效的方法：
1、煮水当茶喝，通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水 ，在冬虫夏草水颜色深的时候是营养丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。
3、用来泡药酒喝。
哪些人千万不能吃虫草？原因解析
虫草，又称冬虫夏草，是一种具有很高药用价值的。然而，就如同任何其他食物或补品一样，并不是所有人都适合食用虫草。以下几类人应尽量避免或慎重食用虫草。
过敏体质者
对于那些属于过敏体质，或者对虫草中的某些成分存在过敏反应的人来说，食用虫草可能会引发一系列过敏症状。这些症状可能包括皮肤瘙痒、，甚至出现呼吸困难等严重反应。因此，这类人群应尽量避免食用虫草。
患有急性感染或炎症者
对于患有急性感染或炎症，如急性肺炎、急性等的患者，不宜食用虫草。因为虫草可能会加重体内炎症反应，不利于病情的控制和。
外邪未尽者
在中医理论中，外邪未尽者应慎用虫草。对于感冒、咳嗽等外感疾病的患者，或者体内湿气、寒气等邪气未完全清除的人，过早或过多地食用虫草可能会导致邪气留于体内，使病情迁延不愈。
特殊生理时期的人
另外，特殊生理时期的人，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人，以及患有心脏病、肝病、肾病等慢性疾病的人，在食用虫草前应先咨询医生意见。这是因为这些人的体质较为特殊，对虫草的适应性可能有所不同，为了避免可能出现的不良反应，应在医生指导下进行食用。
总的来说，尽管虫草具有很好的药用价值和营养价值，但并不是所有人都适合食用。对于以上提到的人群，在决定是否食用虫草前，应先了解自己的体质状况和健康状况，并咨询专业医生的意见。这样才能够确保自己的健康和。
冬虫夏草的传奇故事
说起冬虫夏草的传奇故事，就要从“极珍冬虫夏草全鸭汤”救治武则天咳嗽不止说起。公元690年，老年的武则天体衰多病，经常咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，一到冬天，不敢轻易走出寝宫。诸位太医为了治好她的病，什么名贵药材都用了，病情依旧不见好转。这时跟随武则天多年的御厨康师傅看在眼里，急在心里。他想起在家乡时，老年人用极珍冬虫夏草煲汤用来补身体。于是康师傅就用冬虫夏草与全鸭煲汤，让武则天品尝。谁知，当武则天看到里面有似虫非虫的东西，认为康师傅要谋害自己，欲以谋杀罪处死。但念其多年操劳且无任何过失，将其打入大牢，暂关押起来。
此时，同乡好友御膳房的李师傅非常同情康师傅的遭遇。为了还康师傅清白，李师傅同样使用冬虫夏草全鸭汤为武则天改善身体。鉴于武则天对冬虫夏草的怀疑，李师傅将60根冬虫夏草通过鸭嘴塞入鸭子体内，之后进行煲汤，煲好汤后每天让武则天喝上两盅。一个月后，武则天气色好转，也不再咳嗽，宫廷上下都为她高兴。
，武则天心情大好，邀请监察御史吃饭。李师傅端上了冬虫夏草炖鸭汤，武则天说：“我身体恢复这么好，全得益于此汤”。监察御史品尝后，果然味道。席间，武则天询问如何处理康师傅谋杀案，这时李师傅斗胆插嘴说：“康师傅炖的鸭汤中似虫非虫的其实是冬虫夏草，全是为了给您补身体用的，并没有谋害您的意思”，李师傅将自己制作冬虫夏草炖鸭汤的过程详细向武则天和监察御史说了一遍，并当场将全鸭剖开取出似虫非虫的冬虫夏草。武则天看后，马上吩咐释放康师傅，并对其大加封赏。