摆动切牌法 首先右手拿扑克，什么扑克牌都可以哦，密码扑克、普通扑克都行，拇指和上面中指无名指要向右侧移动一下，基本上在扑克的右侧的上下端将扑克牌拿住。食指伸出，按住扑克的左上端向上提，这需要和拇指共同配合，将上半部分扑克抬起并向左旋转一定角度，这个角度自己掌握大致有多少。左手掌伸开，用虎口夹住被提起的扑克的左上角，跟着将扑克夹出来，然后把右手的扑克放到上方，这样就可以完成切牌动作了。
上下式切牌：
左手持牌，注重的是牌要略微倾斜到四十五度左右，右手拇指和无名指拿着牌，食指放置于牌的上侧，然后拿起下面的一部分牌，将右手拿起的牌放在左手牌的面前，并以左手指拇压住右手牌的不和，将右手的牌往上拿，这样，被左手指拇压住的牌会留下一两张于左手牌的上面。让牌从一只手弹到另外一只手，首先你的牌是新的，然后就是多练，让牌能匀速从上面弹下来。
发牌手法要稳，在发牌的时候不管你接下来要耍什么手段，都要沉着、冷静，稳当，这对于刚接触牌技技巧的玩家很重要。初学者往往在上场实战的时候会表现出紧张，急躁等心里，这样就会影响手法技巧的正常的发挥，还有可能导致自己露出破绽。
斗牛玩法规则
1、一副牌，去掉两个王，总共52张牌，2-6个人玩，每人发5张牌。
2、庄家确定：局系统随机指定庄家，直到庄家拿到无牛牌后，庄家变为下一家。（无牛下庄）。
3、大小比较：所有家发完5张牌后和庄家进行比较，确定大小。