1.体型：该鸡体型一致，特点是。前躯稍窄，背长而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈元宝状。
2.外貌特征：横斑羽是该鸡外貌的基本特征，全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和项羽边缘镶嵌桔红色或土黄色，羽毛紧密，清秀美观；公鸡项羽和鞍羽多呈红色，尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头，冠形以单冠多，喙基部为黑色，边缘及呈白色。虹彩以桔红色为多，土黄色为次之。胫色以白色为主，爪部颜色以白色多，皮肤颜色均为白色。
3.体重和体尺：成年公、母鸡体重分别为 1.40 kg、 1.26 kg，体斜长分别为： 16.4 cm和 17.8 cm。雏鸡生长速度受饲养条件，育雏季节不同有一定差异。到4月龄公鸡平均体重 1180 g，母鸡 920 g。羽毛生长较慢，一般到6月龄才能全部换为成年羽。
芦花鸡以群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉，在无污染之地原生态环境中生长。 生长4-6个月，雄鸡体重为2.5-3斤，雌鸡体重2斤。因此，该鸡味美肉佳，据有药膳作用，保健功效，肉质细腻而精道。岭芦花鸡，称为柴鸡，上上佳品。
公母鸡全净膛率为 71.21 %和 68.9 %。饲养管理该鸡要求饲养条件不高，适合一般农户散养，但生产性能较低，若改用小群舍养，配制符合营养标准的饲料，可提高产蛋量和蛋重。汶上芦花鸡遗传性能稳定，具有一致的羽色和体型特征。该鸡体小，适应性强，具有良好的蛋用性能。但近十年来由于饲养量减少，鸡群开始混杂，种质出现退化，产蛋性能良莠不齐。
简易棚舍
在放养区找一背风向阳的平地，用油毡、帆布及茅草等借势搭成坐北朝南的简易鸡舍，可直接搭成金字塔型，南边敞门，另外三边可着地，也可四周砌墙，其方法不拘一格。要求随鸡龄增长及所需面积的增加，可以灵活扩展，棚舍能保温，能挡风。只要不漏雨、不积水即可。或者用竹、木搭成“人”字形框架，两边滴水檐高1 米，顶盖茅草，四周用竹片间围，做到冬暖夏凉，鸡舍的大小、长度以养鸡数量而定。在荒山林地内搭起一定的临时荫棚，供鸡防风避雨和白天盛料盛水。值班室和仓库建在鸡舍旁，方便看管和工作。